（所謂的“開放式廚房”，就是與臥室、起居室沒有隔斷的廚房。）
據統計，居民住宅燃氣事故大多是由于膠管脫落、灶具超期服役、無安全熄火保護、燃氣報警器不接通電源無法工作所引發，這些事故都不是因為燃氣管道或者閥門泄漏所致。燃氣事故中，客戶既是事故責任人又是事故受害人，殃及四鄰、社會公眾，又要承擔法律責任。
國家相關規定：
《城鎮燃氣技術規范》(GB50494-2009)規定，"居民住宅用燃具不應設置在臥室內。燃具應安裝在通風良好，有給排氣條件的廚房或非居住房間內。""燃具、用氣設備與可燃或難燃的墻壁、地板、家具之間應采取有效的防火隔熱措施。"同時，《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規程》(CJJ12-2013)也規定，"設置灶具的廚房應設門并與臥室、起居室隔開"。
危害性：
對于開放式廚房來說，一旦燃氣設施出現漏氣，很容易蔓延到客廳等處，若遇明火則會發生爆炸，造成人員傷亡。另外，開放式廚房將起居室和廚房合二為一，夏季和冬季使用空調時，房間門窗必然是封閉的，燃氣管道與空調設備在同一個門窗緊閉、空氣不流通的環境之中，容易造成缺氧、窒息等安全隱患。因此，為了安全起見，用戶必須將廚房門裝好，工作人員才能點火通氣。
